Kaffedrycker

Lista över de mest kända kaffedryckerna

Utan sprit
Café Americano – Espresso utspädd med varmt vatten (It)
Café au lait – kaffe med varm mjölk (Fr)
Café con leche – kaffe med varm mjölk (Sp)
Café solo – svart kaffe (Sp)
Caffè latte – 1/3 espresso, 2/3 ångad mjölk o lite mjölkskum (It)
Caffè con panna – espresso med vispad grädde (It)
Caffè freddo – kallt starkt kaffe med mjölk och socker (It)
Caffè mocha – lika delar espresso, varm choklad och ångad mjölk, ev vispgrädde (It)
Caffè romano – espresso med spiralformad citronskalsstrimla (It)
Cappuccino – lika delar espresso, ångad mjölk och mjölkskum (It)
Cappuccino chiaro – cappuccino med mer mjölk (It)
Cappuccino freddo – cappuccino med is (It)
Cappuccino scuro – cappuccino med mindre andel mjölk (It)
Cortado – lika delar espresso och ångad mjölk (Sp)
Doppio – dubbel espresso (It)
Espressino – samma som espresso macchiato (It)
Espresso – mörkt, fylligt kaffe täckt med crema (It)
Espresso macchiato – espresso med lite ångad mjölk på toppen (fläckad) (It)
Frappuccino – Espressomilkshake. Espresso, mjölk, socker och is blandas i mixer (USA)
Islatte – espresso, mjölk o is körd i mixer. Smaksätt efter eget behag
Latte macchiato – ångad mjölk med lite espresso (It)
Long black – espresso utspädd med varmt vatten, vattnet hälls (Au)
Lungo – espresso med större mängd vatten (It)
Melange – dubbel espresso med varm choklad toppad med skummad mjölk (It)
Mezzo – cappuccino med lika delar espresso o skummad mjölk (It)
Ristretto – espresso med mindre mängd vatten (It)
Shakerato – espresso o socker skakad med is i en shaker
Short black – espresso (Au)
Vanilla latte – ångad mjölk och espresso spetsat med vanilj (It)

Med sprit
Corretto – espresso med 2-3 cl grappa, sambuca, konjak eller annan sprit
Espresso martini – 2cl Kaluha, 2cl Vodka, espresso, socker
Irish Coffee – kaffe o farinsocker toppad med vispad grädde
Kaffe Karlsson – 1 cl Cointreau, 3 cl Baileys, kaffe, vispad grädde
Kaffegök – kaffe o brännvin, använd en sked så att brännvinet hamnar som ett lager på kaffet
Kaffekask – kaffe o brännvin
Ponce livornese – ½ espresso, ½ varm rom, socker, citron

Kommentarer inaktiverade.